Kan je eenzelfde hoeveelheid water zuiniger doen koken door het vuur geleidelijk aan hoger te zetten, dan meteen een groot vuur te gebruiken?
Het kan bij vele toepassingen energie besparen.
Wat is de meest energiezuinige manier om water te koken? Laat ons zeggen, 1 liter water van 0 naar 100 graden C brengen in hetzelfde +- gesloten vat. (Gas, elektriciteit, maakt niet uit. Denk ik) Met hoog vermogen in korte duur of op laag vermogen, voor lange duur?
Mijn aanvoelen zegt dat het best gradueel gebeurt. Op een laag vuurtje, dat steeds hoger gaat in functie van de energie die het water al op nam. Het gaat niet om de opgenomen energie (die blijft gelijk) maar om de gebruikte energie.
Maar wat is de juiste oplossing, en waarom?
Deze vraag werd beantwoord. Ontdek meer door op het filmpje of het logo te klikken.
