Waarom is het onmogelijk om histamine-intolerantie te meten?
Histamine is in zeer veel voedingsmiddelen aanwezig. Tot op heden bestaat er geen enkele wetenschappelijke methode om deze intolerantie op te sporen. Slechts via het weglaten van voedingsmiddelen die histamine bevatten kan men nagaan of men zich beter voelt zonder. Andere intoleranties zoals lactose of fructose en ook coeliakie kunnen via blaastesten of biopten wel aangetoond worden.
Deze vraag werd beantwoord. Ontdek meer door op het filmpje of het logo te klikken.
